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肉末酸豆角

肉末酸豆角的热量和减肥功效

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肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
酸豆角205千卡41千卡2克0.53克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
剁椒酱65千卡181千卡23克136克
总量1530肉末酸豆角热量/卡路里1547千卡
飙车 热量1547千卡,相当于飙车258分钟消耗的热量...360

肉末酸豆角的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、酸豆角(500克)、白糖(5克)、高汤(少许)、香菜(少许)、鸡粉(少许)、大蒜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花生油(适量)、剁椒酱(少许)
肉末酸豆角的做法图解1

1/6. 酸豆角洗净切粒待用。

肉末酸豆角的做法图解2

2/6. 猪肉剁成肉末,蒜,姜切末,葱,香菜切碎备用。

肉末酸豆角的做法图解3

3/6. 锅内倒入适量花生油,先把葱姜蒜末爆香,再加入少许剁椒酱。

肉末酸豆角的做法图解4

4/6. 加入肉末翻炒,注入少许高汤翻炒至肉末断生。

肉末酸豆角的做法图解5

5/6. 加入酸豆角,放入少许鸡粉,糖,大火翻炒一会再洒上少许香菜翻炒片刻即可。

肉末酸豆角的做法图解6

6/6. 上碟开吃。超级下饭。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、润燥、解热毒等功效;可与白萝卜、鸡蛋、韭菜搭配;与杏仁、豆类、海螺相克,同食可能会引起不适;

酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、促进睡眠、改善情绪等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、祛除寒气等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与五花肉、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末酸豆角热量1547 千卡
  • 脂肪258.51 克
  • 蛋白质68.07 克
  • 碳水化合物317.41 克
  • 3236.4 毫克
  • 147 毫克
  • 4.67 毫克
  • 1372 毫克

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