| 酥炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1015克 | 酥炸藕盒热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于有氧操456分钟消耗的热量...280 | |||||
酥炸藕盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、猪肉末（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备材料
主料：藕、猪肉末、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋
调料：葱、姜、生抽、盐、糖
2/9. 猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖、鸡蛋。
3/9. 顺一个方向搅拌至肉馅上劲。
4/9. 藕切片将肉馅夹在2片藕片中间。
5/9. 面粉中打入一个鸡蛋。
6/9. 加适量水搅拌均匀，面糊如图样即可。
7/9. 做好的藕盒放入面糊中均匀裹上面糊。
8/9. 下油锅中小火炸。
9/9. 炸至金黄色即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、止血等功效；可与鲢鱼、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、生津液等功效；可与鸡腿菇、芦笋、芒果搭配；与菠菜、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与菠菜、豆浆、狗肉搭配；与白酒、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、补气血、防癌等功效；可与海蜇、枣（鲜）、鲫鱼搭配；与马肉、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥炸藕盒热量2130 千卡
- 脂肪42.25 克
- 蛋白质41.84 克
- 碳水化合物96.269999 克
- 钠264.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾586 毫克