| 紫薯鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 568克 | 紫薯鸡蛋卷热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于挖煤210分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯鸡蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1~2个）、鸡蛋（2个）、面粉（三勺）、盐（适量）
1/4. 把买来的紫薯削皮洗干净，切成薄片放锅里煮。
2、煮熟捞起沥干水分，用勺子压成紫薯泥。
2/4. 鸡蛋两个，放少许盐，适量面粉，搅拌均匀之后可以放一些葱花。
3/4. 锅内放少许油，导入鸡蛋液，两边都煎好之后把紫薯泥平摊上面。最后卷起来切好就欧了。
4/4. 成品图大家看一下
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、健脾胃、减肥等功效；可与猪排、猪小排、米面搭配；与蛋黄、青蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、丝瓜、小米面搭配；与牛奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯鸡蛋卷热量1259 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物93.22 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克