家常酸辣土豆丝的热量和减肥功效

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家常酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
肉酱	克	461千卡	206千卡	12.2克	13.9克
总量	713克	家常酸辣土豆丝热量/卡路里828千卡
热量828千卡，相当于芭蕾舞172分钟消耗的热量...288

家常酸辣土豆丝的做法共2个步骤

土豆（适量）、醋（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、麻辣鲜（适量）、肉酱（适量）、八角（适量）

1/2. 土豆洗净后擦成丝状，反复淘洗几次，可使土豆中的淀粉滤出，八角，姜片蒜瓣准备好备用。

2/2. 起火架锅，倒入油，油热后放入八角姜片蒜瓣煸香，倒入土豆丝，加入醋，盐，滴少于酱油翻炒均匀，放入麻辣鲜，出锅前加入提前做好的肉酱(依个人口味)翻炒入味即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、美容养颜等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肾、护肝等功效；可与大蒜、桑葚、猪骨搭配；与芹菜、菜心、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、辟腥臭、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；