| 小白菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1437千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 小白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 725克 | 小白菜炒蚕豆热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于挖煤248分钟消耗的热量...360 | |||||
小白菜炒蚕豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（425克）、小白菜（300克）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/12. 材料：蚕豆
2/12. 小白菜
3/12. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4/12. 将小白菜洗净、捞出。
5/12. 放在案板上切开，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7/12. 随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8/12. 接着，合入切开的小白菜翻炒翻炒至断生。
9/12. 然后，加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 盛出，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、利湿消肿、降低胆固醇等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与冬笋、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、清肺等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜炒蚕豆热量1488 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物65.57 克
- 钠256 毫克
- 钙101 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1517 毫克