| 牛扒粒披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 628克 | 牛扒粒披萨热量/卡路里848千卡 | |||
1/8. 先把青椒,红萝卜,洋葱切成丝
2/8. 开火加热锅,下油炒下洋葱丝,红萝卜丝,青椒丝,玉米粒,下一点点的盐,起锅待用。
3/8. 把一块的牛扒煎熟,然后切粒待用。牛扒买醃制好的。
4/8. 做披萨酱,蕃茄酱加点糖加点盐,试下口感好了就行。

5/8. 在披萨皮上第一层铺上自制披萨酱,第二层铺上黑椒汁(小孩吃不用铺这层),第三层铺上奶酪丝,然后铺上蔬菜丝与牛扒粒。

6/8. 在蔬菜丝与牛扒粒上再铺上三层奶酪丝,奶酪铺多才有拉丝的效果。

7/8. 因家里没有披萨盘,所以铺上油纸直接放大盘烤,烤箱上下200度预热2,3分钟,放入披萨烤5~10分钟,时间因烤箱不同也不一样,所以可以先烤5分钟再看情况多烤几分钟。

8/8. 出炉了,看我奶酪可能少了,不过还是美味又好看的。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、促进消化等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、杀菌等功效;可与羊排、五花肉、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、防治肝病、降血压等功效;可与鸽子、烤肉、松子搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、促进消化等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;