| 酸甜菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1006克 | 酸甜菠萝饭热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于瑜伽498分钟消耗的热量...150 | |||||
酸甜菠萝饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、菠萝（一个）、香菇（3个）、鲜豌豆粒（适量）、鸡蛋（一个）、青椒（一个）、红椒（一个）、黑芝麻（少许）、食盐（少许）
1/5. 将菠萝切两半，注意四六分，用勺子取出菠萝仁，切丁备用
2/5. 香菇切丁，青椒、红椒切小丁备用，鸡蛋搅拌备用
3/5. 豌豆粒用开水焯至8成熟备用
4/5. 热锅冷油少许，待油锅烧热，放入豌豆粒，香菇丁，青椒丁，红椒丁，菠萝丁翻炒至香味四溢加入米饭继续翻炒，待米饭松散，加入事先搅拌好的鸡蛋，继续翻炒至水分收干
5/5. 加入少许食盐，即可起锅，表面撒上少许黑芝麻点缀，香喷喷的菠萝饭就大功告成了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、清胃解渴、健胃消食等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防佝偻病、降血脂等功效；可与马蹄、牛肉酱、牛腩搭配；与明虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与基围虾、黄豆、干辣椒搭配；与味精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜菠萝饭热量1246 千卡
- 脂肪68.53 克
- 蛋白质53.4 克
- 碳水化合物127.14 克
- 钠39009.7 毫克
- 钙908 毫克
- 铁33.47 毫克
- 钾1890 毫克