| 番茄肥牛热拌乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 862克 | 番茄肥牛热拌乌冬热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于修筑围墙178分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄肥牛热拌乌冬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、乌冬面（一袋（200）克）、洋葱（半个）、黑胡椒粉（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、生抽（适量）、香菜（少许）、白芝麻（少许）、蒜头（两瓣）、肥牛卷（150克）
1/5. 番茄划十字
放在大碗中浇上开水 浸泡五分钟
去皮去蒂 切成小块
2/5. 两瓣蒜头切成小丁／
锅内倒入食用油5ml
油热后放入蒜末煸香／
放入番茄
加水50ml
熬成番茄泥／
加盐5g
黑胡椒粉5g
生抽10ml
搅拌均匀 盛出／
3/5. 洗锅
倒入开水300ml
放入200g乌冬面 煮熟捞出
加入熬好的番茄酱汁 搅拌均匀
4/5. 洋葱半个 切丝／
锅内倒入食用油10ml
油热后倒入洋葱 煸香／
加入清水20ml
生抽10ml
白糖5g
肥牛卷150g
煮至入味／
5/5. 将肥牛卷放在拌好的乌冬面上
撒点香菜
和提前炒好的白芝麻
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、祛雀斑、降血压等功效；可与圆白菜、芥蓝、蜂蜜搭配；与猪肝、青鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾、和血等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、消炎等功效；可与羊排、排骨、大蒜搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛腥、和胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄肥牛热拌乌冬热量1068 千卡
- 脂肪59.85 克
- 蛋白质53.65 克
- 碳水化合物261.26 克
- 钠10363.4 毫克
- 钙814 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾2534 毫克