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北部乡村包子

北部乡村包子的热量和减肥功效

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北部乡村包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1083千卡361千卡11.3克1.5克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
虾皮77千卡153千卡30.7克2.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量780北部乡村包子热量/卡路里2805千卡
攀登雪山 热量2805千卡,相当于攀登雪山170分钟消耗的热量...990

北部乡村包子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(300克)、白开水(160克)、绿萝卜(1个)、五花肉(250克)、虾皮(50克)、粉丝(一小把)、葱(适量)、姜(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
北部乡村包子的做法图解1

1/13. 将300g中筋面粉放入盆中,加300g热水搅拌成棉絮状,边加水边用筷子搅拌,直到盆中没有干面

北部乡村包子的做法图解2

2/13. 放下筷子,动手将面团揉圆,这种热水面的包子,面团揉软一点儿口感会绵软中又有筋道。

北部乡村包子的做法图解3

3/13. 揉好的面团,盖上保鲜膜,放到一边静置

北部乡村包子的做法图解4

4/13. 我们来准备馅料

北部乡村包子的做法图解5

5/13. 五花肉切丁,放到小铁锅中煸炒出猪油,我用的是土猪肉,如果你的猪肉炒不出猪油,可适当加点儿花生油,炒好后放到一边晾凉

北部乡村包子的做法图解6

6/13. 加葱姜末及五香粉

北部乡村包子的做法图解7

7/13. 粉条用开水烫软,切丁,放入

北部乡村包子的做法图解8

8/13. 萝卜用插丝起插成丝,放入

北部乡村包子的做法图解9

9/13. 放虾皮和适量盐,拌匀,盐要少放,因为虾皮里面有盐分

北部乡村包子的做法图解10

10/13. 开包,取一块儿面团,分成几个小面团

北部乡村包子的做法图解11

11/13. 取一个面团擀圆,放馅料

北部乡村包子的做法图解12

12/13. 一个包好了

北部乡村包子的做法图解13

13/13. 应季的萝卜富含维生素,虾皮富含钙质,萝卜和虾皮是很传统的搭配风味,完爆鲜美,中国乡村的味道。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与南瓜、山楂、冬瓜搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效;可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配;与枣、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、减肥等功效;可与腹部牛肉、五花牛肉、前腿牛肉搭配;与腐竹、熏干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北部乡村包子热量2805 千卡
  • 脂肪59.15 克
  • 蛋白质67.47 克
  • 碳水化合物244.91 克
  • 15224.9 毫克
  • 1417 毫克
  • 32.28 毫克
  • 1344 毫克

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