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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量885地三鲜热量/卡路里672千卡
冲浪 热量672千卡,相当于冲浪373分钟消耗的热量...108

地三鲜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、茄子(3根)、青椒(1个)、淀粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
地三鲜的做法图解1

1/8. 茄子切滚刀块,裹一层淀粉

地三鲜的做法图解2

2/8. 土豆切片,待用

地三鲜的做法图解3

3/8. 大蒜,大葱切碎待用

地三鲜的做法图解4

4/8. 土豆片过油,捞出备用

地三鲜的做法图解5

5/8. 茄子入油锅炸至变色,捞出备用

地三鲜的做法图解6

6/8. 锅中留底油,放入蒜末葱花爆香

地三鲜的做法图解7

7/8. 将炸好的连同辣椒一起放入锅中翻炒

地三鲜的做法图解8

8/8. 锅中倒入适量开水,闷一下,不要太多水,倒入生抽,盐,糖调味,最后调入水淀粉,炒至粘稠后即可

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、美容养颜等功效;可与豆角、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、降低胆固醇、保护心血管等功效;可与明虾 、牛肉、鳗鱼搭配;与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠通便、治便秘等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 地三鲜热量672 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质11.1 克
  • 碳水化合物227.5 克
  • 10074.5 毫克
  • 101 毫克
  • 4.8 毫克
  • 845 毫克

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