| 蔓越莓煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 531克 | 蔓越莓煎饼热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于单板滑雪169分钟消耗的热量...378 | |||||
蔓越莓煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（165克）、牛奶（230克）、泡打粉（5克）、细砂糖（10克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（40克）、黄油（10克）
1/10. 准备好所有的食材
2/10. 把面粉，糖，盐，泡打粉放进容器里面搅均匀
3/10. 鸡蛋打散加进牛奶中搅匀
4/10. 把搅好的牛奶蛋液倒进混合好的面粉里面。搅均匀后倒入隔水融化后的黄油。拌匀了
5/10. 撒入蔓越莓干。盖上盖子静置1个小时左右。
6/10. 平底锅，小火。舀点面粉摊成小小的圆形。一面成形翻另一面，两面金黄即可。
7/10. 撒上糖粉，或是淋上炼乳，蜂蜜。搭配各种水果，每一口都是蔓越莓的酸甜。QQ果似的。
8/10. 撰写制作步骤
9/10. 撰写制作步骤
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与韭菜、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓煎饼热量1066 千卡
- 脂肪114.39 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物319.26 克
- 钠10251.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克