| 菜肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1001克 | 菜肉粥热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡，相当于网球412分钟消耗的热量...360 | |||||
菜肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（大半杯）、青菜（一颗）、盐（一茶匙）、猪肉（一小块）、香菇（四朵）、胡萝卜（小半根）、姜丝（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 大米洗净，放五六倍的水，大火煮开转小火。
2/8. 菜，肉洗净。
3/8. 把肉，胡萝卜，香菇切小丁，姜切丝（方便喝的时候挑出来），青菜放在最后再切。
4/8. 等到米煮到开花，水变少后准备炒菜。
5/8. 放油把肉，胡萝卜，香菇翻炒一下，撒适量胡椒粉可以去腥提鲜。
6/8. 把炒好的菜放入粥里，搅匀，继续小火煮。
7/8. 把青菜切碎。
8/8. 待胡萝卜变软，粥煮粘稠后将青菜放进去搅匀，青菜烫熟即可加盐调味。关火完成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、中和胃酸等功效；可与红薯、黑米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、滋阴等功效；可与豆腐皮、菠萝、大蒜搭配；与鹌鹑、田螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、预防贫血等功效；可与莴笋、鲤鱼、仔鸡搭配；与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉粥热量2474 千卡
- 脂肪145.9 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物182.3 克
- 钠10232.7 毫克
- 钙1678 毫克
- 铁64.4 毫克
- 钾959 毫克