| 酱香土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 酱香土豆条热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于编织108分钟消耗的热量...210 | |||||
酱香土豆条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2－3个）、干辣椒（5个）、小青椒（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、孜然粒（少许）
1/5. 土豆切条（粗细根据自己的口感定都可以）
2/5. 锅中加入热水还有适量的食盐，将土豆条放入锅中，煮开一分钟左右即可捞出（因为有的朋友可能切的粗细不一样，出锅前最好试下哦）
3/5. 热锅加适量的油，再相继加入切好的干辣椒和小青椒（我是用剪刀剪的，方便快捷，又不用怕辣手哦。）
4/5. 转小火或关火，加入土豆条，再加入盐，鸡精，生抽，酱油（我特地从老家带过来的龙牌酱油，家的感觉）以及孜然粒（可以参些孜然粉一起放）拌匀即可
5/5. 成品！简单快捷而且好吃（本人是素食这者，也不吃小五辛。所以用青椒配色，大家可以用香葱配色哦！）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、调中等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、健胃等功效；可与猪肝、娃娃菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 酱香土豆条热量378 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物125.2 克
- 钠15795.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾1774 毫克