| 电饭锅炖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1203克 | 电饭锅炖猪脚热量/卡路里2781千卡 | |||
 热量2781千卡，相当于小提琴1112分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭锅炖猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（我自己吃 买了一只）、黄豆（一小袋）、香菇（10个）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、葱 姜 蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黄豆酱（适量）、八角（适量）
1/5. 猪脚买回切成块 我是买的时候让老板切的 回来检查下毛有没有弄干净 放入温水中浸泡
2/5. 食材都准备好 葱姜蒜洗净切好
3/5. 洗好的猪脚腌制会 （放料酒 盐 姜 ） 味道比较大
4/5. 腌制10分钟左右 洗净放入电饭锅内 放入材料:葱姜蒜 花椒 干红辣椒 八角 少许料酒 酱油 少许盐 糖 放入黄豆 放入香菇 加少量水 不是炖汤 点火开炖
5/5. 我比较喜欢吃烂一点的 所以炖的时间长点 这就可以吃了 味道真的不差 大补(⊙o⊙)哦
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、延缓衰老等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、减少骨丢失、养颜护肤等功效；可与红枣、燕麦片、茄子搭配；与猪血、洋葱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、降血压等功效；可与鳕鱼、仔鸡、带鱼搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 电饭锅炖猪脚热量2781 千卡
- 脂肪31.19 克
- 蛋白质71.8 克
- 碳水化合物357.8 克
- 钠14107.3 毫克
- 钙1207 毫克
- 铁54.51 毫克
- 钾2304 毫克