| 银耳滋补粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 红米 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 荞麦 | 克 | 67千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 杏仁 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 215克 | 银耳滋补粥热量/卡路里747千卡 | |||

1/9. 准备原料

2/9. 杏仁和银耳事先用清水泡发

3/9. 各种米类淘洗干净,用清水浸泡

4/9. 核桃和桂圆去壳,洗净

5/9. 泡发好的银耳洗去泥沙,去掉根部撕成小朵,杏仁去皮

6/9. 将所有原料(除冰糖)混合,加入一锅清水

7/9. 电饭煲通电,选择熬粥键功能

8/9. 等到粥熬至黏稠软烂,加入老冰糖

9/9. 继续熬煮几分钟,至冰糖融化即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、润肠通便等功效;可与桂圆肉、黑豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与兔肉、枣、红豆搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、防止泛胃、美容等功效;可与大豆、鸡蛋、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、厚肠胃、益气等功效;可与大米、南瓜、黑木耳搭配;与狗肉、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、健脾养胃、腹胀腹泻等功效;