| 香脆肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1141克 | 香脆肉饼热量/卡路里1470千卡 | |||

1/5. 将所有配料洗净切碎备用

2/5. 猪肉洗净剁成肉沫(猪肉带有一点白的比较合适吃起来才不会柴)

3/5. 所有配料剁碎后加入盐,玉米淀粉,芝麻油,少许水拌匀。

4/5. 把拌匀好的肉馅弄成饼状,不粘锅放少许油,下锅煎至两面金黄便可出锅!

5/5. 装盘,下了莲藕口感非常好哦!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与藕、丝瓜、香菇搭配;与鲫鱼、田螺、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、清热、益胃健脾等功效;可与红螺、海螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、油菜、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、降血脂等功效;可与豇豆、鳕鱼、莴笋搭配;与北极虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、保护肝脏、降低胆固醇等功效;可与豌豆、鸽肉、鸽子搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;