| 酸辣脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 酸辣脆萝卜热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于焊接92分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣脆萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 准备以上食材
2/5. 萝卜切条切片，随你喜欢，爱怎么切怎么切，你的萝卜你做主。撒盐脱水30分钟。这样萝卜会脆口，然后过滤掉水。
3/5. 调入糖，小米椒，再加一点点盐，因为之前脱水时候加过了。加上白醋。
4/5. 扮匀，密封放入冰箱。注意密封盒子要无油无水，吃的时候用无油无水的筷子，这样不会坏。
5/5. 第二天就可以吃了，酸酸脆脆辣辣～绝对是你居家过日子喝粥吃面的必备良品～
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、利尿、解毒生津等功效；可与豆腐干、紫菜、羊肉搭配；与虫草、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、防衰老、帮助消化等功效；可与桑葚、猪骨、姜搭配；与胡萝卜、水芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、止血等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣脆萝卜热量275 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物117.93 克
- 钠46543.9 毫克
- 钙644 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾613 毫克