| 上汤豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 419克 | 上汤豌豆苗热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于下坡滑雪163分钟消耗的热量...300 | |||||
上汤豌豆苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（150克）、瘦肉（100克）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、酒（适量）、姜（适量）
1/4. 豌豆苗洗净备用，瘦肉切片，加入生抽、料酒、姜丝、盐、食用油、生粉搅拌均匀，腌十分钟。
2/4. 锅中备水，待水开后倒入肉片煮约二三分钟
3/4. 肉片煮开后，加入豌豆苗煮约三分钟，加少许盐
4/4. 装盘。一碗翠绿清新的汤就好啦！
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防衰老、止泻、调理体质等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、菜花搭配；与梨、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 上汤豌豆苗热量817 千卡
- 脂肪107.07 克
- 蛋白质31.39 克
- 碳水化合物29.01 克
- 钠10140.4 毫克
- 钙217 毫克
- 铁8.59 毫克
- 钾868 毫克