| 银耳红枣桂圆莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 486克 | 银耳红枣桂圆莲子羹热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于触身式橄榄球169分钟消耗的热量...480 | |||||
银耳红枣桂圆莲子羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、红枣（5颗）、桂圆干（5颗）、莲子（10颗）、枸杞（1小把）、冰糖（适量）
1/3. 银耳用清水泡1个小时，将根部泛黄的硬结剔除，撕开备用。也可提前一晚将银耳泡上。桂圆干去壳，红枣用刀划开，莲子、枸杞洗净备用。
2/3. 炖锅内放70度的温水，将银耳、桂圆、红枣、莲子、枸杞倒入炖锅开炖，中途最好不加水。如果用炖锅的预约功能，可以直接加清水。没有炖锅用其他锅也可。
3/3. 炖一小时后出锅，如果用预约功能则根据预约的时间，即可食用。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、强心、补脑等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、抗炎、补益脾胃等功效；可与南瓜、粳米、黑豆搭配；与牛奶、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有安神、健脾胃、补心益脾等功效；可与绿茶、当归、大米搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、补脾止泻、益肾涩精等功效；可与枸杞子、红薯、桂圆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、抗脂肪肝等功效；可与山楂干、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳红枣桂圆莲子羹热量1354 千卡
- 脂肪4.93 克
- 蛋白质35.83 克
- 碳水化合物389.28 克
- 钠351.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁18.05 毫克
- 钾3043 毫克