| 乐乐自家菜-红烧螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 乐乐自家菜-红烧螃蟹热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于吃东西412分钟消耗的热量...120 | |||||
乐乐自家菜-红烧螃蟹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/1. 用油把姜煸出香味后，螃蟹放到锅里，烹上料酒，加入酱油，耗油，糖，水，炖10分钟。水的量掌握好，收干最好。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补骨添髓、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与水芹菜、花生酱、香瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-红烧螃蟹热量823 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质27.81 克
- 碳水化合物147.93 克
- 钠6871.56 毫克
- 钙505 毫克
- 铁12.11 毫克
- 钾1025 毫克