| 简单详细鲜甜榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 总量 | 984克 | 简单详细鲜甜榴莲千层热量/卡路里3571千卡 | |||
 热量3571千卡，相当于减肥操595分钟消耗的热量...360 | |||||
简单详细鲜甜榴莲千层的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 3颗鸡蛋，40g白糖放入容器搅拌均匀
2/14. 牛奶用热水泡几分钟温牛奶最好，切记不要太热，加入搅拌均匀的糖蛋液继续搅拌
3/14. 低筋面粉过筛加入搅拌均匀成饼糊
4/14. 35g黄油融化成液态，加入饼糊继续搅拌均匀（切记留下5g）
5/14. 饼糊过几遍筛，八大颗粒过滤掉，饼糊放入冰箱冷藏半小时
6/14. 榴莲可以用电动打蛋器搅拌成泥
7/14. 剩余40g白糖倒入250个淡奶油打发，可分三次加入白糖。
8/14. 打发至拿起打蛋器奶油坚挺
9/14. 在奶油里加入榴莲果泥，用打蛋器打发均匀
10/14. 平底锅刷一层薄薄的黄油，大汤匙把饼糊倒入平底锅小火，中间起泡就可以铲边起锅放凉～大概二十秒就可以了，每起一个饼都要再刷一层黄油保证不粘锅～饼才漂亮光滑完整～
11/14. 饼皮用蛋糕模压一下边，会好看很多～
12/14. 一层饼一层榴莲奶油～放进冰箱保鲜里两小时。
13/14. 真的非常好吃，又软又香甜，奶油和榴莲口感味道都完全融合～
14/14. 图...
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与青椒、生菜、香椿搭配；与糖精、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与橘子、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单详细鲜甜榴莲千层热量3571 千卡
- 脂肪197.55 克
- 蛋白质31.89 克
- 碳水化合物212.07 克
- 钠461.6 毫克
- 钙367 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾1064 毫克