| 土豆咖喱闷排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 688克 | 土豆咖喱闷排骨热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于吹雪机274分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆咖喱闷排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆红萝卜切块，洗净备用
2/12. 锅里放油，油热放两小块姜，下排骨翻炒。排骨煮过的，去腥。可以炒久一点，大概3到5分钟，比较香。
3/12. 我通常都是白酒代替料酒，加少量，炒香排骨
4/12. 放土豆红萝卜下锅一起翻炒两分钟可以加少量盐，千万少量，咖喱也有味。
5/12. 加水，没过食材一厘米，本人爱汤汁捞饭，所以加水多一点，用电饭锅所以我加的开水，比较快一点
6/12. 原味不辣，我爱辣，用了下面这款，
7/12. 煮了十几分钟，下咖喱，我加了4块。
8/12. 咖喱容易粘锅，不断搅拌
9/12. 为了味道浓郁，我下了半盒牛奶。不加也可以。据说加椰浆味道更佳！
10/12. 加了牛奶的汤特别浓郁，好看。搅拌均匀，再煮一两分钟，成了，起锅
11/12. 完全没用美图的纯自然图片，是不是色香味俱全呢
12/12. 我喜欢这样吃，超级下饭
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、降糖降脂等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增加食欲等功效；可与草鱼、狗肉、黄豆搭配；与醋、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、促进血液循环、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与菠菜、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、降血压等功效；
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营养信息
- 土豆咖喱闷排骨热量1231 千卡
- 脂肪116.3 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠10126.8 毫克
- 钙895 毫克
- 铁33.23 毫克
- 钾2456 毫克