| 烤乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 烤乳鸽热量/卡路里2650千卡 | |||
 热量2650千卡，相当于修筑围墙442分钟消耗的热量...360 | |||||
烤乳鸽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（2只）、生抽（1/2汤匙）、老抽（1/2汤匙）、白糖（1汤匙）、食用油（1汤匙）、盐（少许）、蜜糖（1汤匙）
1/6. 鸽子洗净，沥干水
2/6. 把调味品全部放入，腌制两个小时以上，期间要翻转+“按摩”，给鸽子入味
3/6. 进烤箱180度半个小时
4/6. 期间要刷两到三次腌制的酱汁和蜜糖
5/6. 具体时间还是自己把握，留神别烤糊啦
6/6. 第二次烤，比第一次好多了
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有延缓衰老、祛风解毒、补肝肾等功效；可与玉米搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 烤乳鸽热量2650 千卡
- 脂肪134.4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物218.8 克
- 钠10691.2 毫克
- 钙937 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾356 毫克