| 日式土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 日式土豆沙拉热量/卡路里237千卡 | |||

1/6. 将土豆削皮并切成小块(小土豆皮薄,用小瓷片轻轻刮就可以去皮)

2/6. 将黄瓜、胡萝卜切成薄片;洋葱少许切成细丝,装盘备用

3/6. 在胡萝卜、黄瓜和洋葱上,分别洒上食用盐,腌制10分钟

4/6. 锅中倒入适量的水,待水煮沸,加入白砂糖或冰糖,糖化后倒入切好的土豆块,直到土豆煮软为止

5/6. 将煮好的土豆用搅拌机搅成泥,或者用小勺子按压成泥~
成泥后,加入少量黑胡椒粉,再按自己口味加入沙拉酱,一起搅拌,拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟

6/6. 取出冷藏好的土豆泥,加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱,一起搅拌搅拌,拌好就可以装盘享用啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、和中养胃等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、健脑安神等功效;可与虾米、豆腐、鱿鱼搭配;与橘子、白菜、枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、防癌等功效;可与黄豆、豆浆、卷心菜搭配;与山楂干、木瓜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、提神等功效;可与鸡蛋、小米、羊肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;