| 鸡肉杏鲍菇意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1204克 | 鸡肉杏鲍菇意面热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于雪地摩托482分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡肉杏鲍菇意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个）、鸡肉（200克）、杏鲍菇（100克）、洋葱（半个）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（一瓣）、白醋（适量）、黑胡椒（适量）、辣椒粉（随喜好可不放）、Tabasco辣椒仔（随喜好可不放）、水（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 锅中放水煮开，加入盐，橄榄油。放入意面，煮10分钟左右。
2/7. 洋葱切碎，蒜瓣切片，杏鲍菇切丁，鸡肉切丁，番茄切丁。鸡肉放盐和黑胡椒腌制一下。
3/7. 锅中放油烧热，放入鸡肉翻炒，加入洋葱和蒜片炒香。放入杏鲍菇翻炒。最后加入番茄炒出汁，加适量水。（我加了一点辣椒）
4/7. 酱汁中加入盐、黑胡椒、糖和辣椒粉。再加一点Tabasco辣椒仔。加适量白醋使酱汁口感更好（其实是因为没有番茄酱）。
5/7. 最后加一点淀粉，让酱更浓稠一些。
6/7. 意面煮熟后捞出过凉水，再把过水的面条到入酱汁中拌匀。
7/7. 这样的面条就可以直接装盘吃啦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、抗衰老等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、西葫芦搭配；与青鱼、咸鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚损、补虚健胃等功效；可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配；与鲤鱼、基围虾、李子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、预防高血压、补钙等功效；可与羊肉、猪肉、猪骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉杏鲍菇意面热量1686 千卡
- 脂肪124.1 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物329.99 克
- 钠50664 毫克
- 钙891 毫克
- 铁14.98 毫克
- 钾2288 毫克