| 紫薯包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 紫薯包热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于读书1268分钟消耗的热量...78 | |||||
紫薯包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、牛奶（50克）、酵母（5克）、紫薯（3个）、温水（适量）
1/6. 面粉和酵母牛奶混合，揉成光滑面团醒20分钟
2/6. 紫薯洗净上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻松插入的软度，出锅趁热去皮，用勺子压成紫薯泥，喜欢甜的可以加糖，我没有加糖，留着紫薯的香味！
3/6. 醒好的面团排气揉成比包子皮儿稍微大点的面皮儿
4/6. 面皮儿加紫薯泥包好，包好用手稍微揉成好看点儿的型，我这个大小不规则是面皮儿擀的大小不一，追求颜值的请自行整型。锅中加冷水包好的放入锅中再醒1个小时以上
5/6. 上锅蒸15分钟即可，蒸熟后关火一定不要立即开锅，闷5分钟左右再开锅
6/6. 香喷喷的紫薯包出锅！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与菠萝、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与河蟹、柴鸡、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯包热量1649 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.45 克
- 碳水化合物83.2 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克