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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米克533千卡355千卡6.3克0.6克
肉糜克1185千卡395千卡14.6克30.8克
香菇克35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽克4千卡20千卡4.8克0.1克
盐克2千卡59千卡2克0克
料酒克25千卡114千卡0.3克0克
鸡精克2千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉克146千卡364千卡0.2克0.7克
总量673克珍珠丸子热量/卡路里1932千卡
高抬腿 热量1932千卡,相当于高抬腿193分钟消耗的热量...600

珍珠丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

糯米(150克)、肉糜(300克)、香菇(5个)、料酒(25毫升)、生抽(10毫升)、盐(3克)、鸡精(1克)、淀粉(少许)
珍珠丸子的做法图解1

1/5. 猪肉切成肉泥,香菇切成小粒爆香。

珍珠丸子的做法图解2

2/5. 猪肉泥加入淀粉、盐、酱油,少许油和香菇粒一起搅拌。

珍珠丸子的做法图解3

3/5. 把肉泥挤成小圆球状,裹上一层糯米,糯米要提前泡三四个小时,

珍珠丸子的做法图解4

4/5. 全部裹上糯米,上锅蒸熟,大火后中火蒸四十分钟,

珍珠丸子的做法图解5

5/5. 蒸好后放上枸杞子点缀一下就可以了,因为家里有小朋友要吃,所以没有放胡椒粉,如果放些胡椒粉和马蹄粒那味道会更棒哦!

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、止汗等功效;可与赤小豆、鸭肉、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与马蹄、牛里脊、牛肉搭配;与西红柿、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量1932 千卡
  • 脂肪35.3 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物237.9 克
  • 钠10367.9 毫克
  • 钙93 毫克
  • 铁7.8 毫克
  • 钾268 毫克

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