| 螺肉淮山莲子瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 螺肉 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1184克 | 螺肉淮山莲子瘦肉汤热量/卡路里1609千卡 | |||

1/6. 瘦肉飞水洗净备用。

2/6. 螺肉洗净备用。

3/6. 陈皮、蜜枣、莲子洗净备用。

4/6. 佛手瓜、玉米洗净切块备用。

5/6. 紫玉淮山去皮洗净备用。这种紫淮山是细棍型的,不如像红薯形状的紫淮山颜色深。

6/6. 水开后先放入瘦肉,后放入所有材料大火30分钟,后转中小火继续3个小时,喝汤了!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、止消渴等功效;可与菜花、丝瓜、莴笋搭配;与菠菜、基围虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
螺肉的热量59千卡(每100克);具有利尿、清热、解暑等功效;可与白菜、车前子、蒜搭配;与猪肉、蛤蜊、牛排相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、补脾止泻、抗癌等功效;可与木瓜、榛子、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
佛手瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提高智力、疏肝止呕等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、保护肝脏、抗衰老等功效;可与烤肉、橙子、松仁搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;