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孜然羊肉

孜然羊肉的热量和减肥功效

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孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
孜然14千卡100千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量526孜然羊肉热量/卡路里1061千卡
擦洗地板 热量1061千卡,相当于擦洗地板279分钟消耗的热量...228

孜然羊肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

孜然(适量)、辣椒粉(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、黄酒(适量)、白芝麻(适量)、洋葱(1/4个)、盐(适量)、食用油(少许)
孜然羊肉的做法图解1

1/4. 买块鲜羊肉准备切小块吧!

孜然羊肉的做法图解2

2/4. 切小块,往肉里加些料酒,孜然,辣椒粉,水淀粉,盐,生抽搅拌入味,也可以加些花椒粉。

孜然羊肉的做法图解3

3/4. 在准备一下洋葱搭配。

孜然羊肉的做法图解4

4/4. 底油大火,加姜片,羊肉下锅需要爆炒一分钟,快熟马上放洋葱,时间要快,继续翻炒。出锅了,放些白芝麻点缀。一道孜然羊肉就可以上桌了。大火为了避免羊肉出水,影响口感。之前做了几次,慢慢就可以找到感觉啦哈哈

食材功效信息

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、驱风止痛、理气开胃等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、健胃、祛风湿等功效;可与白菜、小白菜、苦瓜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与莴笋、洋葱、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、助阳等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、利小便、通经络等功效;

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营养信息

  • 孜然羊肉热量1061 千卡
  • 脂肪113.49 克
  • 蛋白质17.59 克
  • 碳水化合物162.66 克
  • 10152.7 毫克
  • 850 毫克
  • 12.97 毫克
  • 1823 毫克

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