| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 自发粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 457克 | 水煎包热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于仰泳223分钟消耗的热量...420 | |||||
水煎包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（80克）、小葱（2根）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡粉（少许）、白糖（少许）、香油（少许）、韭菜（20克）、虾仁（50克）、自发粉（100克）
1/15. 超市有卖自发粉的，一般用温水整成面团备用，也可以用外面卖的饺子皮哈～
2/15. 准备配菜～
3/15. 把虾仁用刀背剁成泥～韭菜切成小段～
4/15. 馅里放入盐～味精～酱油～胡椒粉～香油和鸡蛋拌匀～
5/15. 拌好的肉馅好了～
6/15. 面团发酵半个小时到一个小时就好～
7/15. 整成饺子皮大小的块就行
8/15. 擀成饺子皮备用～
9/15. 包成小包子的样子～
10/15. 选用不粘锅，放入一点点油～包子放进去，小火底部煎黄～
11/15. 放入到包子三分之二的水～然后盖上锅盖直到水收干～
12/15. 水收干啦～不错吧～
13/15. 放入黑芝麻和葱末～
14/15. 好好吃～
15/15. 好好看～
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与小白菜、芦笋、牡蛎搭配；与驴肉、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、促进消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、润肠等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 水煎包热量1559 千卡
- 脂肪222.7 克
- 蛋白质59.609999 克
- 碳水化合物226.65 克
- 钠10425.9 毫克
- 钙259 毫克
- 铁10.73 毫克
- 钾1094 毫克