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鱿鱼拉面沙拉

鱿鱼拉面沙拉的热量和减肥功效

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鱿鱼拉面沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼225千卡75千卡17克0.8克
拉面349千卡173千卡6克1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黄瓜16千卡16千卡0.8克0.2克
火腿104千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜22千卡27千卡2.57克0.2克
总量1114鱿鱼拉面沙拉热量/卡路里857千卡
迪斯科 热量857千卡,相当于迪斯科190分钟消耗的热量...270

鱿鱼拉面沙拉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(300克)、拉面(1包)、鸡蛋(1颗)、西红柿(1个)、火腿(100克)、黄瓜(100克)、生菜(80克)、苹果泥(2汤匙)、洋葱泥(1汤匙)、蒜泥(1/3汤匙)、姜泥(1/2汤匙)、柠檬(1/4个)、味啉(适量)、清酒(适量)、生抽(适量)、黄芥末酱(适量)
鱿鱼拉面沙拉的做法图解1

1/6. 锅中放入2汤匙味啉、1汤匙清酒、3汤匙生抽、1汤匙水调酱汁(比例=2:1:3:1)

鱿鱼拉面沙拉的做法图解2

2/6. 加入2汤匙苹果泥、1汤匙洋葱泥、1/2汤匙姜泥、1/3汤匙蒜泥、1/4颗柠檬汁、1汤匙黄芥末酱拌煮1分钟

鱿鱼拉面沙拉的做法图解3

3/6. 鱿鱼腹部切丝汆烫后冰镇备用

鱿鱼拉面沙拉的做法图解4

4/6. 鸡蛋打散后摊成蛋皮在切丝备用

鱿鱼拉面沙拉的做法图解5

5/6. 将煮好的拉面泡入冰水中揉搓

鱿鱼拉面沙拉的做法图解6

6/6. 取拉面剪小段后加入汆烫好的鱿鱼丝、蛋皮丝、火腿丝、番茄片、黄瓜丝、生菜片、酱汁拌匀

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与银鱼、荠菜、桂圆肉搭配;与牛奶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肠通便、抗癌等功效;可与芹菜、菜花、鲫鱼搭配;与桂鱼 、石榴、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、洋葱、丝瓜搭配;与百合、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱿鱼拉面沙拉热量857 千卡
  • 脂肪16.71 克
  • 蛋白质52.63 克
  • 碳水化合物62.98 克
  • 1467.6 毫克
  • 256.7 毫克
  • 6.35 毫克
  • 1633 毫克

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