| 羊肉焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1257克 | 羊肉焖土豆热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡，相当于扭腰330分钟消耗的热量...356 | |||||
羊肉焖土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、土豆（300）、葱段（80克）、生姜（3片）、盐（5克）、生抽（150克）、酱油（80克）、黄酒（50克）、黑木耳（50克）、冰糖（150克）
1/5. 羊肉切成小块绰水，葱姜蒜改刀
2/5. 烧热油葱姜蒜爆香
3/5. 加入羊肉，翻炒片刻，加入黄酒、生抽酱油盐、冰糖
4/5. 小火煨1小时左右加入泡发好的木耳，滚刀土豆。大火盖盖收汁8分钟即可出锅^_^
5/5. 出锅……你也试试吧！^_^
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、益劳损、益气补虚等功效；可与刀豆、香菜、海参搭配；与首乌、豆苗、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、和中养胃等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱段具有缓疲劳、减肥、治疗高血压等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、镇吐等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、调味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉焖土豆热量1960 千卡
- 脂肪4.99 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物153.92 克
- 钠10134 毫克
- 钙172 毫克
- 铁10.36 毫克
- 钾1240 毫克