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葱油鸡

葱油鸡的热量和减肥功效

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葱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量828葱油鸡热量/卡路里1260千卡
漂流 热量1260千卡,相当于漂流252分钟消耗的热量...300

葱油鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、大葱(适量)、香葱(适量)、姜(适量)、盐(一勺)
葱油鸡的做法图解1

1/7. 将鸡清洗干净后,沥好水。切大段葱,几片姜。

葱油鸡的做法图解2

2/7. 用砂锅放入半锅水烧开后,放入鸡,葱段和姜…大火煮10分钟,然后关小火5分钟,关火。闷锅(就是不打开锅)三十分钟!

葱油鸡的做法图解3

3/7. 三十分钟后,把鸡捞出来!金黄色的三黄鸡出锅了!用自然凉(或者用冰镇的方法,放一些冰)的方法,这样鸡快速凉下来,容易斩件!我这个做法是简易版…冰镇就省略了!个人比较喜欢带一点温度的鸡肉哈!

葱油鸡的做法图解4

4/7. 热锅后放入适量的油,放姜末爆香

葱油鸡的做法图解5

5/7. 爆香的姜末和油,倒入切好的葱末里,放1-2勺的盐(根据自己的喜好哦)

葱油鸡的做法图解6

6/7. 鸡静置放20分钟左右,不冒烟就可以切件!我刀功不好!凑合看吧

葱油鸡的做法图解7

7/7. 摆盘完成后,直接淋上葱油!超级简易版的葱油鸡可以开吃了!

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、补肾精等功效;可与冬虫夏草、栗子、油菜搭配;与芹菜、鲤鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防感冒、缓疲劳等功效;可与樱桃、豆豉、明虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱油鸡热量1260 千卡
  • 脂肪10.5 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物30.9 克
  • 10124.1 毫克
  • 132 毫克
  • 5.5 毫克
  • 789 毫克

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