| 户县软面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 843克 | 户县软面热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于潜泳80分钟消耗的热量...900 | |||||
户县软面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、肉臊子（适量）
1/5. 陕西软面
面：水=2:1.1= 1.8:1
1斤 320 180
8两 257 143
7两 225 125
6两 192 107
5两 160 90
2/5. 醒面时候炒菜菜，先炒韭菜 ，热好油快快炒不要炒过头了。
3/5. 西红柿切丁，炒蛋
4/5. 热点肉臊子
5/5. 成品咯
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、行气理血等功效；可与黄豆芽、牡蛎、虾搭配；与白酒、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、促进消化等功效；可与西葫芦、菜花、三文鱼搭配；与青鱼、鱼头、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与洋葱、韭菜、明虾搭配；与田鸡、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 户县软面热量1193 千卡
- 脂肪12.02 克
- 蛋白质26.649999 克
- 碳水化合物69.37 克
- 钠483 毫克
- 钙167.7 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾829 毫克