| 韩式海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 2120克 | 韩式海鲜汤热量/卡路里1221千卡 | |||

1/2. 食材准备、蔬菜切片、豆腐切块、海鲜清洗干净备用
2/2. 少量油到入锅中,葱花爆香、辣白菜蘑菇炒半分钟后加入所有食材、倒水1:1(可以选择淘米水)、加入韩式辣酱拌匀融化、开锅即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、益中气、生津止渴等功效;可与黑木耳、鲅鱼、芸豆 搭配;与茭白、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、提高免疫力、防癌等功效;可与羊肉、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾、补脾润肺、防止恶性贫血等功效;可与鲫鱼、鲑鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、清热利湿、美容护发等功效;可与韭菜、猪肚、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与红枣、鸭腿、蚕豆搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;