| 衫木面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 衫木面包热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于思考1238分钟消耗的热量...60 | |||||
衫木面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、牛奶（60克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、酵母（3克）、奶粉（15克）、白糖（35克）、泡打粉（2克）
1/6. 把所有食材混合活成面团，会很硬的！
2/6. 不用发面，把面团切成四块，取一块放压面机反复重叠滚压，最后压成长方形。然后剩下的三块面，尽量压的差不多大小。
3/6. 把压好的面饼，一块块重叠起来，不需要再折了，用擀面杖擀几下。
4/6. 切掉边角，切成长条，刷上蛋黄液，用三角板或牙签划上花纹。
5/6. 直接入烤箱烤，（喜欢吃软一点的可以醒发五六分钟），180度烤30分钟，根据自己烤箱脾气。
6/6. 很有食欲吧！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与菠萝、香椿、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与生菜、辣椒、韭菜搭配；与甲鱼 、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、消炎等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 衫木面包热量1238 千卡
- 脂肪39.17 克
- 蛋白质62.87 克
- 碳水化合物354.95 克
- 钠10783.6 毫克
- 钙2179 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾2298 毫克