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银耳莲子羹

银耳莲子羹的热量和减肥功效

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银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
冰糖79千卡397千卡0克0克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
总量281银耳莲子羹热量/卡路里625千卡
穿衣服 热量625千卡,相当于穿衣服312分钟消耗的热量...120

银耳莲子羹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

银耳(1朵)、冰糖(20克)、红枣(8颗)、莲子(15颗)、枸杞(5克)
银耳莲子羹的做法图解1

1/5. 冷水泡发两小时以上

银耳莲子羹的做法图解2

2/5. 翻过来检查除硬节外全部软润

银耳莲子羹的做法图解3

3/5. 枣去核切开,锅里小火干煸至微微变色

银耳莲子羹的做法图解4

4/5. 好莲子才能吃,不要注水过硫的,不用泡,泡了就不糯

银耳莲子羹的做法图解5

5/5. 连泡发水一起入锅炖银耳,一次加够水量中途不要再加,水大概是银耳的五到六倍,大火烧开去浮沫,改小火炖2小时,放入莲子,冰糖,再二十分钟后放枣,再二十分钟出锅

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、滋阴、嫩肤等功效;可与雪梨、冰糖、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效;可与银耳、鸭梨、五味子搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、防癌等功效;可与鹿茸、黑木耳、小麦搭配;与虾、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、预防高血压、抗癌等功效;可与白果、黑米、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、软化血管等功效;可与蚕豆、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银耳莲子羹热量625 千卡
  • 脂肪3.93 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物315.78 克
  • 344.1 毫克
  • 227 毫克
  • 14.15 毫克
  • 2914 毫克

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