| 贝壳意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1044克 | 贝壳意大利面热量/卡路里1207千卡 | |||

1/8. 在开水中加少许橄榄油 食盐 把贝壳意大利面煮好沥干备用。

2/8. 准备意大利面酱滴食材
先把牛肉 洋葱 大蒜切丁 圣女果一分为二。

3/8. 锅热放入一小块黄油 融化后倒入洋葱 大蒜翻炒出味。

4/8. 然后放入牛肉翻炒至变色。

5/8. 再放入圣女果 番茄沙司继续翻炒。

6/8. 然后放入黑胡椒碎 罗勒碎 迷迭香 白糖 食盐 纯净水 盖盖炖15分钟左右。

7/8. 15分钟左右 开盖收汁。

8/8. 最后放入贝壳意大利面拌匀即可。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有养阴凉血、抗癌、降血脂等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与猪肝、红薯、绿豆相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强筋壮骨、化痰息风等功效;可与草菇、洋葱、水芹菜搭配;与海螺、田螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防肿瘤、促进消化等功效;可与五花肉、醋、洋葱搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、防癌等功效;可与大蒜、排骨、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;