| 杂粮吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 662克 | 杂粮吐司热量/卡路里2189千卡 | |||
 热量2189千卡，相当于郑多燕小红帽365分钟消耗的热量...360 | |||||
杂粮吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（210风筝，2.5 千26.5克）、细砂糖（40宜客2千 15.8克）、盐（3白象200 2克）、牛奶（120克）、全蛋（4010个 10元克）、杏仁粉（301千厨之选 149.9克）、黄油（25威士宝 454 25.8克）、酵母（7.5毫升燕牌180 13.3元克）、玉米粉（30，厨之选2.5千33元克）
1/4. 东陵面包机所有材料和面功能20分钟后加入黄油。
2/4. 和面至完全扩展
3/4. 放入烤箱60度一发1小时到两倍大，分三份擀成吐司盒450g宽的长条，卷紧，排入吐司盒，与一碗温水放入烤箱60度，二发半小时到吐司盒九分满，盖上盒子盖。
4/4. 烤箱上下温度165度，30分钟。烤好取出放凉切片，装带保存。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与香椿、韭菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、降血糖、止咳平喘等功效；可与白果、核桃、芝麻搭配；与猪肺、火腿、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮吐司热量2189 千卡
- 脂肪124.02 克
- 蛋白质49.37 克
- 碳水化合物336.18 克
- 钠10249.4 毫克
- 钙679 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾1040 毫克