凉拌猪头肉的热量和减肥功效

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凉拌猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
萝卜干	克	163千卡	98千卡	0.5克	0.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	463克	凉拌猪头肉热量/卡路里653千卡
热量653千卡，相当于华尔兹舞218分钟消耗的热量...180

凉拌猪头肉的做法共4个步骤

剃骨猪脸肉（半个）、萝卜干（_）、姜（_）、大蒜（_）、葱（_）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、熟油辣椒（适量）、生抽（适量）

1/4. （1）先烧开水把猪头肉的污垢血水去净（2）然后用大葱，花椒，姜，料酒入味半小时，去腥。然后加入水煮到七八分熟！

2/4. 然后捞起晾干水气，晾冷。继续就准备调味料备用。

3/4. 半成品，下面加自己腌干的萝卜干，所有香料加好，然后放一大勺熟油辣椒拌好！

4/4. 好啦就这样即可！很简单哦！

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺祛痰、防癌、促消化等功效；可与排骨、肥牛、火腿搭配；与蛇肉、杨梅、木耳相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、发汗解表等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、强身体等功效；可与马齿苋、火腿、洋葱搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效；可与后腿牛肉、臀部牛肉、双孢菇搭配；与密云小枣、何首乌、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、解毒、护肾等功效；可与黄瓜、黑木耳、桑葚搭配；与豌豆、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；