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泡菜排骨锅

泡菜排骨锅的热量和减肥功效

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泡菜排骨锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韩国泡菜164千卡41千卡1.97克1.58克
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量2391泡菜排骨锅热量/卡路里2777千卡
摆桌子 热量2777千卡,相当于摆桌子1111分钟消耗的热量...150

泡菜排骨锅的做法共12个步骤

食材主料/辅料

韩国泡菜(400克)、排骨(500克)、土豆(250依据自己喜欢的量克)、黄豆芽(适量)、豆腐(适量)、洋葱(一个)、香葱(适量)、蛤蜊(适量)、淘米水(适量)、料酒(适量)、辣酱(两勺)、白糖(适量)、蜂蜜(一勺)、盐(少许)
泡菜排骨锅的做法图解1

1/12. 将排骨洗净,用料酒和姜片腌制半小时

泡菜排骨锅的做法图解2

2/12. 泡菜切段,洋葱切条

泡菜排骨锅的做法图解3

3/12. 土豆切片用清水浸泡

泡菜排骨锅的做法图解4

4/12. 我是先将酱汁调好的,两勺辣酱,一勺蜂蜜,少许白糖,少许食用盐,适量温水搅拌

泡菜排骨锅的做法图解5

5/12. 将腌制好的排骨冷水入锅大火煮至血末浮出即可捞出温水洗净控干水份备用

泡菜排骨锅的做法图解6

6/12. 锅中多倒些油,放入排骨和洋葱翻炒出香味

泡菜排骨锅的做法图解7

7/12. 排骨微微变色后倒入切好的泡菜

泡菜排骨锅的做法图解8

8/12. 翻炒一会儿倒入酱汁

泡菜排骨锅的做法图解9

9/12. 放入淘米水后放入蛤蜊小火慢炖

泡菜排骨锅的做法图解10

10/12. 然后放入土豆

泡菜排骨锅的做法图解11

11/12. 炖个十分钟左右倒入豆腐

泡菜排骨锅的做法图解12

12/12. 然后放入黄豆芽,继续小火慢炖,炖到豆芽熟透,撒入少许鸡精调味即可出锅

食材功效信息

韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有治疗便秘、促消化、预防大肠癌等功效;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、生津液、润肌肤等功效;可与蘑菇、红薯、冬瓜搭配;与黄豆、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、美容护肤等功效;可与牛腩、豆角、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、促进骨骼发育、润肌肤等功效;可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、生津止渴、预防高血压等功效;可与羊骨、鸡蛋、羊肉搭配;与蜂蜜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡菜排骨锅热量2777 千卡
  • 脂肪30.4 克
  • 蛋白质52.94 克
  • 碳水化合物250.78 克
  • 10801.8 毫克
  • 595 毫克
  • 22.05 毫克
  • 2100 毫克

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