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香菇肉饼蛋汤

香菇肉饼蛋汤的热量和减肥功效

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香菇肉饼蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白胡椒1千卡23千卡3.15克0.64克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
2千卡59千卡2克0克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量378香菇肉饼蛋汤热量/卡路里880千卡
水中柔软体操 热量880千卡,相当于水中柔软体操220分钟消耗的热量...240

香菇肉饼蛋汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肉馅(150)、鸡蛋(3)、盐(3克)、鸡精(3克)、白胡椒(3克)、葱头三小段(适量)、姜三片(适量)、香油(少许)、料酒(15毫升)、枸杞(9颗)、三个小瓦罐(适量)
香菇肉饼蛋汤的做法图解1

1/5. 将肉剁成泥,最好是瘦肉加点小肥肉下去剁,这样肉口感好,汤也比较好喝

香菇肉饼蛋汤的做法图解2

2/5. 各打入一个鸡蛋

香菇肉饼蛋汤的做法图解3

3/5. 放入葱段,姜片,料酒,白胡椒,盐,鸡精,香油几滴。

香菇肉饼蛋汤的做法图解4

4/5. 加入冷水,千万不要有温度的水,不然鸡蛋就烫坏了,汤就浑了。

香菇肉饼蛋汤的做法图解5

5/5. 用锡纸封口盖上盖子,放入大砂锅隔水高温炖两个半小时。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效;可与黑木耳、白萝卜、魔芋搭配;与豆类、菠菜、梨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效;可与羊排、玉米、百合搭配;与田鸡、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、促进消化等功效;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有散寒、健胃、解油腻等功效;

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营养信息

  • 香菇肉饼蛋汤热量880 千卡
  • 脂肪129.24 克
  • 蛋白质60.83 克
  • 碳水化合物128.97 克
  • 10758.2 毫克
  • 386 毫克
  • 16.01 毫克
  • 1196 毫克

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