| 自制放心豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 1810千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1071克 | 自制放心豆沙包热量/卡路里4078千卡 | |||
 热量4078千卡，相当于郑多燕减肥操680分钟消耗的热量...360 | |||||
自制放心豆沙包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、温水（200克）、酵母（4克）、红豆（550克）、食用油（3勺）、白糖（适量）
1/7. 红豆洗干净清水浸泡一夜，高压锅凉水末过红豆大火烧开煮30分钟，煮至红豆酥烂
2/7. 煮熟的红豆倒入料理机搅拌成泥状，将红豆泥倒入不粘锅，全程小火，不停搅拌翻炒，炒的过程中加入白砂糖和玉米油，炒出来的红豆沙要有一定的黏稠度
3/7. 将面粉倒入面包机桶，把温水兑酵母搅拌至酵母融化再倒入面粉内，选择和面功能
4/7. 面团生成后发酵至面团2倍大。取出排气揉至光滑！把面团分成大小相同的剂子，我这里分了12个.双层蒸锅正好一锅！
5/7. 把豆沙包入皮中间包成包子，或者其他动物形状宝宝更喜欢！
6/7. 包好的包子放入蒸锅再次发酵30分钟，大约一倍大
7/7. 大火烧开中小火蒸25分钟，焖5分钟开盖即可！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、律律液、降血压等功效；可与鲤鱼、枣、兔肉搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制放心豆沙包热量4078 千卡
- 脂肪101.93 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物225.3 克
- 钠18.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1385 毫克