| 香煎鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 645克 | 香煎鸡中翅热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于有氧运动215分钟消耗的热量...350 | |||||
香煎鸡中翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、鸡蛋（一个）、生粉（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/11. 洗干净，用小刀切一小口，易熟，注意，皮那一面，不要切，为了美观
2/11. 洗干净，用小刀切一小口，易熟，注意，皮那一面，不要切，为了美观
3/11. 加入少量生粉
4/11. 加入少量料酒
5/11. 加入一个鸡蛋
6/11. 加入老抽（老抽是调色，味道不咸），如果加入生抽（没色泽可会咸），看自己喜欢的调
7/11. 加入鸡精
8/11. 加入盐
9/11. 腌制，总时间是15分钟，期间有拿筷子去翻一下，方便入味，注意，有切口的那一面，朝下
10/11. 下锅，先热油，把有切口的那一面朝锅底放，期间，要每个翻一下，起到双面都煎得到
11/11. 成品，色泽自己掌握
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、强身健体、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与明虾、桂圆肉、生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、利水消肿等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡中翅热量1254 千卡
- 脂肪24.41 克
- 蛋白质50.86 克
- 碳水化合物177.32 克
- 钠10494.8 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾353 毫克