| 鲜美的扇贝肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 894克 | 鲜美的扇贝肉馅水饺热量/卡路里2561千卡 | |||
 热量2561千卡，相当于擦地674分钟消耗的热量...228 | |||||
鲜美的扇贝肉馅水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
扇贝夹（3斤）、肉馅（200克）、面粉（400克）、韭菜（200克）、蘑菇或者香菇（200克）、葱花（50克）、盐（少许）、花生油（30毫升）、生抽（少许）
1/14. 鲜活的扇贝洗净上锅蒸熟
2/14. 取肉用少许盐腌制一会
3/14. 蘑菇剁碎去水
4/14. 葱花切碎备用
5/14. 和面醒好待用
6/14. 肉馅加生抽调味
7/14. 韭菜切碎备用
8/14. 除扇贝肉其它材料加盐、油调味
9/14. 准备就绪
10/14. 每个饺子放一个扇贝肉一点儿肉馅
11/14. 成品
12/14. 开吃啦
13/14. 四盘海鲜水饺全部消灭光
14/14. 蒸扇贝的水做了个海鲜疙瘩汤
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与芒果、苋菜、柿子搭配；与海虾、茶叶、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、补肾温阳等功效；可与明虾、绿豆芽、北极虾搭配；与牛里脊、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜美的扇贝肉馅水饺热量2561 千卡
- 脂肪117.2 克
- 蛋白质38.409999 克
- 碳水化合物78.85 克
- 钠10428.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾821 毫克