凉拌金针菇的热量和减肥功效

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凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
金针菇	克	64千卡	32千卡	2.4克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
红油	克	567千卡	900千卡	0克	100克
砂糖	克	221千卡	387千卡	0克	0克
鲍鱼汁	克	139千卡	578千卡	8.4克	0.2克
总量	918克	凉拌金针菇热量/卡路里1417千卡
热量1417千卡，相当于扫地472分钟消耗的热量...180

凉拌金针菇的做法共1个步骤

金针菇（200克）、大蒜（3瓣）、葱（半根）、红辣椒（2个）、香菜（1根）、酱油（2勺）、醋（1勺）、红油（1勺）、麻油（1勺）、砂糖（适量）、鲍鱼汁（1勺）、盐（适量）

1/1. 先洗好金针菇后，用烧好的热水焯一下，然后捞出放凉，最后就可以拌了哈

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、改善肝功能等功效；可与生菜、马齿苋、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、降血压等功效；可与牛肉松、咖哩牛肉干、黄牛肉搭配；与何首乌、蜂蜜、熏干相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与娃娃菜、鸡蛋、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、祛除寒气、醒脾和中等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；