| 牛肉饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 678克 | 牛肉饭团热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于吃东西841分钟消耗的热量...90 | |||||
牛肉饭团的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉里脊（150左右克）、洋葱（一个）、玉米（少许）、生抽（少许）、老抽（少许）、鸡蛋（1个）、黑胡椒粉（少许）、盐（少许）、玉米淀粉（少许）、玉米油（少许）、米饭（少许）
1/8. 牛里脊肉切碎剁成肉末，加老抽、生抽、盐、玉米油、黑胡椒、玉米淀粉拌匀腌制过夜，我是早上当早饭的，所以晚上腌制好，早上就方便许多了
2/8. 洋葱切丁
3/8. 玉米、洋葱加入到腌制过的牛肉里拌匀
4/8. 打入一个蛋顺时针方向打匀
5/8. 平底锅放油放入牛肉玉米洋葱饼炒一下，炒熟
6/8. 再加入米饭炒均匀
7/8. 炒好后稍微凉一下，用保鲜膜一个个饭团包裹好，装盘趁热食用我女儿一下子就吃了两个
8/8. 完美
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、抗癌等功效；可与猪肝、大蒜、火腿搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与鸡蛋、松子、豌豆搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与辣椒、洋葱、玉米搭配；与红薯、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饭团热量1262 千卡
- 脂肪113.87 克
- 蛋白质46.95 克
- 碳水化合物245.01 克
- 钠10268.8 毫克
- 钙608 毫克
- 铁21.97 毫克
- 钾1901 毫克