| 番茄土豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 643克 | 番茄土豆羹热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于堆肥181分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄土豆羹的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、番茄（2—3个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/14. 番茄去皮。把番茄洗净，锅内放清水，上下煮均匀，我煮到裂口了，这样好剥皮。
2/14. 剥完皮后，让它凉一下，再切（据我妈说，这样可以减少刀具的损伤）。尽量切的薄一点，碎一点。
3/14. 土豆去皮，切成小块块，越小越好，我刀工有限，只切成了比一毛钱硬币稍小的块儿。
4/14. 锅内烧油，中火即可。
5/14. 倒入土豆块翻炒。
6/14. 炒到土豆块外表都浸了油就差不多了
7/14. 倒入番茄，一同翻炒
8/14. 锅内加水，我加了半满盘
9/14. 加水翻炒，水沸腾后改小火。
10/14. 盖上锅盖炖一下，大概5分钟左右（看着点，别让水干了）
11/14. 如果嫌水少，可以再加几次水
12/14. 加盐
13/14. 炖到用力用锅铲按土豆，土豆可以碎就基本ok。待差不多收汤了，就可以关火啦！
14/14. 铛铛铛…成品出锅，宝宝超爱，一盘都干掉了…可是老公说这并不是什么番茄土豆羹，这只是番茄土豆盖浇饭而已（PS：额…以后他在家，就自己做饭给自己吃好了…）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、宽肠通便等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、美容等功效；可与芥蓝、豆腐、三文鱼搭配；与石榴、咸鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆羹热量903 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物33.9 克
- 钠10039.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾515 毫克