| 香草鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1054克 | 香草鸡腿热量/卡路里1356千卡 | |||

1/5. 鸡腿用刀将肉割一些口,另一面的鸡皮不要破坏,

2/5. 土豆去皮切片,洋葱切块。

3/5. 所有食材放入盘中,调入配料中的材料,拌均匀后腌制2小时,以便入味。

4/5. 先在烤盘中铺一层土豆、洋葱,再放上鸡腿,皮的一面朝上,剩余材料入入再撒上蒜片。

5/5. 成品
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有活血脉、强筋壮骨、温中益气等功效;可与板栗、松子、冬虫夏草搭配;与芝麻、兔肉、芥末相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、调中等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、降血压等功效;可与猪肉、苦瓜、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与龙须菜、火腿、洋葱搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;