| 山楂醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 3430千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 米醋 | 克 | 165千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 7940千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 7000克 | 山楂醋热量/卡路里11535千卡 | |||
 热量11535千卡，相当于有氧运动2517分钟消耗的热量...275 | |||||
山楂醋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（3500克）、米醋（1500克）、冰糖（2000克）
1/6. 将买回来的7斤山楂挑拣洗净晾干
2/6. 將山楂对半切开去掉籽
3/6. 将盛放容皿洗净晾干，一层山楂一层冰糖
4/6. 将紫林白米醋10袋倒入容皿没过山楂
5/6. 将做好的山楂醋储发酵一个月口感会更好，颜色也会更好
6/6. 每天把排气孔打开排一下气，耐心等待
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、开胃、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、兔肉、猪肉搭配；与鱼头、猪肝、柠檬相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、帮助消化、防衰老等功效；可与桑葚、猪骨、土豆搭配；与小白菜、水芹菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、生津止渴等功效；可与鸭梨、石榴、香蕉搭配；
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营养信息
- 山楂醋热量11535 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物124 克
- 钠36497.2 毫克
- 钙575 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾193 毫克